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即食香菇凍干機(jī) 凍干咖啡設(shè)備

簡要描述:即食香菇凍干機(jī) 優(yōu)化凍干即食調(diào)味香菇工藝中的凍干工藝參數(shù)使產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到美味。對(duì)凍干工藝中關(guān)鍵工藝參數(shù)真空度、鋪板厚度及擱板溫度進(jìn)行單因素設(shè)置,經(jīng)過單因素設(shè)置后得到的凍干產(chǎn)品用水分含量、復(fù)水率、容重、感官評(píng)價(jià)、色澤及電子顯微鏡掃描圖對(duì)其品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià),試驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)合SPSS軟件進(jìn)行單因素方差分析。凍干即食香菇凍干工藝的較佳參數(shù)為:鋪板厚度為15mm,根據(jù)較的凍干工藝參數(shù)可以得到較佳品質(zhì)的凍干即食調(diào)味香菇

  • 產(chǎn)品地址:上海
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2023-04-10
  • 瀏覽次數(shù):1400

即食香菇凍干機(jī) 凍干咖啡設(shè)備的詳細(xì)資料:

品牌拓紛制冷冷凝溫度≤-40℃℃
捕水能力6kg/24hkg/h價(jià)格區(qū)間面議
儀器類型普通擱板型適用范圍生產(chǎn)型
產(chǎn)地類別國產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè)

即食香菇凍干機(jī)

優(yōu)化凍干即食調(diào)味香菇工藝中的凍干工藝參數(shù)使產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到美味。對(duì)凍干工藝中關(guān)鍵工藝參數(shù)真空度、鋪板厚度及擱板溫度進(jìn)行單因素設(shè)置,經(jīng)過單因素設(shè)置后得到的凍干產(chǎn)品用水分含量、復(fù)水率、容重、感官評(píng)價(jià)、色澤及電子顯微鏡掃描圖對(duì)其品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià),試驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)合SPSS軟件進(jìn)行單因素方差分析。凍干即食香菇凍干工藝的較佳參數(shù)為:鋪板厚度為15mm,根據(jù)較的凍干工藝參數(shù)可以得到較佳品質(zhì)的凍干即食調(diào)味香菇

即食香菇凍干機(jī)機(jī)組特點(diǎn):

1、原位預(yù)凍干燥,一鍵啟動(dòng);
2、溫度可調(diào)、可控生產(chǎn)工藝,根據(jù)不同物料設(shè)置不同工藝;
3、可設(shè)多段, 在運(yùn)行過程中可修改程序參數(shù),并在線記錄真空干燥曲線及數(shù)據(jù);
4、觸摸屏, 可設(shè)置開機(jī)密碼,顯示干燥曲線;
5、方形托盤不易變形,易于操作,便于清洗;
6、配置充氣閥,可選配惰性氣體充氣裝置;
7、干燥室采用高透光無色透明有機(jī)玻璃門,在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程;
8、可選配無油真空泵,解決換油、油霧、防腐等困擾


 技術(shù)參數(shù):

1.1    號(hào)       TF-HFD-6

1.2 冷凝溫度       -40

1.3 極限真空度       10Pa(空載)

1.4 凍干面積       0.6

1.5 捕水能力       6kg/batch

1.6        330mm×440mm*4

1.7 電源要求       220V 50Hz

1.8            2300w

1.9 主機(jī)尺寸       710mm×850mm×1080mm (不含真空泵)

1.10 電控系統(tǒng)         實(shí)時(shí)顯示隔板凍干曲線,溫度曲線。智能控溫。

     1.11 除          一鍵式除霜功能



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