醫(yī)藥凍干機原理介紹

醫(yī)藥凍干機原理介紹

     醫(yī)藥凍干機原理利用了物理升華原理，水有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種態(tài)相，根據熱力學中的相平衡理論，隨壓力的降低，水的冰點變化不大，而沸點卻越來越低，向冰點靠近，當壓力降到一定的真空度時，水的沸點和冰點重合，冰就可以不經液態(tài)而直接汽化為氣體，這一過程稱為升華。物品的真空冷凍干燥，就是在水的三相點以下，即在低溫低壓條件下，使物品中凍結的水分升華而脫去，從而達到低溫脫水的目的，此過程即稱為冷凍干燥（Freeze-drying），簡稱凍干。

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