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常見食品含水量及凍干后的重量計算
點擊次數(shù)：4630 更新時間：2016-09-09
隨著生活水平提高、人們逐漸注重生活品質(zhì)；食品凍干機因能極大限度的保留了新鮮食品原有的營養(yǎng)成分且凍干食品是無添加、綠色環(huán)保的天然食品，因此也逐漸受到人們的喜愛。上海拓紛是專業(yè)的食品凍干機?廠家，可以提供小型至生產(chǎn)線的食品凍干整體解決方案。
如何計算凍干成本：食品凍干后，可以去除食品含水分95-99%。因此也可以計算出多少公斤的的新鮮食品（水果、蔬菜、肉類）凍干后可以得到多少的凍干食品。
常見食品的含水量：
食物 | 單位 | 原料重量（g） | 含水量（g） | 食物 | 單位 | 原料重量（g） | 含水量（g） |
米飯 | 1中碗 | 100 | 240 | 松花蛋 | 1個 | 60 | 34 |
大米粥 | 1大碗 | 50 | 400 | 藕粉 | 1大碗 | 50 | 210 |
大米粥 | 1小碗 | 25 | 200 | 鴨蛋 |
| 100 | 72 |
面條 | 1大碗（2兩） | 100 | 250 | 餛飩 | 1大碗 | 100 | 350 |
饅頭 | 1個 | 50 | 25 | 牛奶 | 1大杯 | 250 | 217 |
花卷 | 1個 | 50 | 25 | 豆?jié){ | 1大杯 | 250 | 230 |
燒餅 | 1個 | 50 | 20 | 蒸雞蛋 | 1大碗 | 60 | 260 |
油餅 | 1個 | 100 | 25 | 牛肉 |
| 100 | 69 |
豆沙包 | 1個 | 50 | 34 | 豬肉 |
| 100 | 29 |
菜包 | 1個 | 150 | 80 | 羊肉 |
| 100 | 59 |
水餃 | 1個 | 10 | 20 | 青菜 |
| 100 | 92 |
蛋糕 | 1塊 | 50 | 25 | 大白菜 |
| 100 | 96 |
餅 干 | 1塊 | 7 | 2 | 冬瓜 |
| 100 | 97 |
油 條 |
| 50 | 12 | 豆腐 |
| 100 | 90 |
煮雞蛋 | 1個 | 40 | 30 | 帶魚 |
| 100 | 50 |
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